Clitória ternatea: a beleza azul que cura e encanta

CLITÓRIA, FEIJÃO-BORBOLETA, ERVILHA-AZUL, CUNHÃ, TREPADEIRA-SINO-AZUL, FADA-AZUL (baseada em uma antiga lenda), BLUE-TEA (chá azul)
N. Científico: Clitoria ternatea
F. Botânica: Fabaceae

A beleza que cura

Estresse, Ansiedade, Depressão, Tônico mental, o azul de suas flores tem efeito relaxante.
O azul de suas flores transforma em um suco mágico quando misturado com limão, muito interessante fazer isso com criança.

Seu nome científico faz alusão ao formato da flor, o pigmento azul da flor é usado como um corante alimentício, por causa de ser rica em antocianina.

Essa belezura de origem asiática, já é naturalizada brasileira, muito usada na Tailândia, podemos usar em infusão, sucos, drinks, bebidas, bolos, pães e em alguns pratos, é a modinha do momento, mas veio para ficar, ornamental, medicinal, usada na culinária, a pouco tempo comprei uma cachaça azul, e saboreei um arroz azulado com o feijão borboleta.

Uso etnobotânico

Origem da Ásia Tropical usada na medicina ayurvédica, rica em antioxidante, flavonoides evita o estresse oxativo, e eliminando radicais livres, ajudando a evitar muitas doenças, tem ação antiinflamatória ajudando a combater os processos inflamatório, diurética controlando a pressão arterial, ação antipirético aliado para baixar a febre, antimicrobiano e antiparasitário, bom aliado para ajudar a desparasitar o organismo, ajuda a tratar os processo alérgicos, a infusão diminui o estresse e a ansiedade, deixa cabelo e pele mais saudável, no uso popular tem atividade anti-asmática, combate fadiga e fortalece o organismo, anti-ulcera, analgésica, é afrodisíaca aumenta o libido, parceira ajudando nos ciclos menstruais, auxilia na menopausa, melhora a aparência e fortalecimento dos cabelos, fonte de antocianina.

Essa leguminosa ajuda a fixar nitrogênio no solo.

É considerada um Planta Alimentícia Não Convencional (PANC), as flores ao entrar em contato com ingrediente ácido ela muda de cor, devido a alteração do PH da água, acontece no drinks se colocar limão, mas é perfeito para usar em drinks.

Cuidado

Parece ser uma planta bem segura no uso, nunca assisti comentário de algo que causasse algum mal estar, mesmo assim não dá a segurança necessária par usar em altas doses ou uso contínuo, sugiro consultar o seu nutricionista ou pesquisar em site sério.