Uma receita prática, saborosa e com cara de comida caseira de domingo. O frango cremoso de forno com batata e queijo é aquele tipo de prato que reúne a família em volta da mesa, com poucos ingredientes e muito sabor.
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Ingredientes
- 500 g de peito de frango em cubos ou desfiado
- 3 batatas médias cortadas em rodelas finas
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 colheres de sopa de requeijão (opcional, para mais cremosidade)
- 1/2 xícara de molho de tomate
- 150 g de queijo muçarela
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite
- Orégano a gosto
Modo de preparo
Em uma panela, aqueça um fio de azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem levemente dourados.
Acrescente o frango, tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar até dourar bem.
Em seguida, adicione o molho de tomate, o creme de leite e o requeijão. Misture bem até formar um creme uniforme e desligue o fogo.
Em um refratário, faça uma camada com as batatas cruas cortadas em rodelas finas.
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Por cima, espalhe todo o creme de frango.
Cubra com o queijo muçarela e finalize com orégano a gosto.
Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 35 a 40 minutos, até as batatas ficarem macias e o queijo derreter e dourar.
Dica especial
Para deixar ainda mais saboroso, você pode adicionar milho, ervilha ou até uma pitada de páprica defumada no creme. Isso dá um toque especial e realça ainda mais o sabor do prato.
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