Estudantes da rede municipal de Imbituba estão participando de atividades voltadas à valorização da cultura tradicional catarinense por meio do projeto “Cultura nas Escolas”. A iniciativa busca apresentar aos alunos os conhecimentos, histórias e práticas ligadas aos engenhos artesanais de farinha, tradição histórica presente no litoral sul do estado.
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A proposta trabalha a educação patrimonial dentro das salas de aula, aproximando crianças e adolescentes de elementos culturais que fazem parte da identidade das comunidades da região. Durante as atividades, os estudantes têm contato com aspectos relacionados à produção artesanal da farinha de mandioca, às tradições açorianas e à importância histórica dos engenhos para Santa Catarina.
Os engenhos de farinha são reconhecidos como patrimônio cultural e representam um conjunto de saberes transmitidos entre gerações, envolvendo técnicas de cultivo da mandioca, produção artesanal e manifestações culturais associadas às comunidades tradicionais.
Além do caráter educativo, o projeto também busca incentivar a preservação da memória cultural e fortalecer o vínculo das novas gerações com as tradições locais.
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