A moradora de Laguna Jéssica Cruz é a campeã do MasterChef. O resultado foi anunciado à 0h45 desta quarta-feira (30), após a exibição da final na noite anterior. Na disputa, a bombeira militar superou a médica Carla Araújo, da Bahia.
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A culinária de Laguna esteve presente nas três etapas preparadas por Jéssica. As receitas tiveram como referência a pesca, os frutos do mar e pontos conhecidos da região.
Na entrada, a participante apresentou o “Entre mares”, um mil-folhas com carne de siri, ovas de tainha e maionese de butiá. A receita foi inspirada nas tradicionais casquinhas de siri. Os chefs Helena Rizzo e Érick Jacquin elogiaram a preparação, mas apontaram a falta de acidez no prato.
Jéssica incorporou a observação na etapa seguinte. Ao selecionar os ingredientes para o prato principal, brincou que levaria dois limões para garantir que a acidez não faltasse. O resultado foi o “Arrebentação”, composto por ostras, vieiras e sorrentinos de camarão. O nome fez referência à força das ondas e também à própria trajetória da competidora. Para o chef Henrique Fogaça, o prato foi ousado e bem executado.
A última preparação foi uma sobremesa inspirada no Farol de Santa Marta. Batizada de “Caminho da luz”, a receita levou sorvete de cupuaçu e flor de jambu.
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Natural de Criciúma e moradora da comunidade da Cigana, em Laguna, Jéssica disputou a final acompanhada de familiares e amigos. Uma caravana saiu de Criciúma em direção aos estúdios da Band, no Morumbi, em São Paulo.
Em Laguna, a decisão também foi acompanhada pelo público. A Prefeitura organizou uma transmissão no Cine Mussi, que reuniu moradores da cidade e da região durante a exibição do episódio decisivo.
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