A Prefeitura de Palhoça por meio da Secretaria de Educação promove ações pedagógicas que vão muito além das disciplinas tradicionais. Diversos programas e iniciativas desenvolvidas dentro da rede municipal propõem novas experiências e aprendizados.
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Um bom exemplo é realizado pela Diretoria de Nutrição e Alimentação Escolar que desenvolve e aprimora as habilidades culinárias das crianças e adolescentes através de ações práticas e criativas.
As atividades estimulam a coordenação motora, por meio de ações como misturar alimentos e corta; fortalecem a capacidade de seguir instruções, atenção e memória; estimulam a criatividade permitindo que a criança experimente e participe ativamente do processo; permitem a interação social, a cooperação e a comunicação; e reforçam o desenvolvimento da autonomia.
O preparo de receitas como salada de fruta, pães, biscoitos e sanduíches influenciam positivamente nas preferências, atitudes e comportamentos alimentares e aumentam a aceitabilidade de alimentos mais saudáveis.
Segurança
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Vale ressaltar que todas as atividades desenvolvidas são elaboradoras pelas nutricionistas da rede municipal, proporcionando o máximo de segurança para todas as crianças e adolescentes que através da iniciativa aprendem de forma lúdica a importância da alimentação saudável.
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